Рыба жерех, таймень и вьюн

Рыба жерех, таймень и вьюн

Жерех относится к семейству карповых, отряду карпообразных. Считается долгожителем. Есть данные, что рыба может прожить до 15 лет. У жереха развито чувство опасности, при малейшем намеке на которую он мгновенно уходит на глубину.

Рыба жерехСчитается одной из самых вкусных из всех добываемых. Любима рыба жерех многими гурманами, но поймать ее очень непросто. Уже пойманный жерех сопротивляется до последнего, отбиваясь сильным хвостом. Если жереха выловить весной или летом, он будет худосочным. Жирок рыба нагуляет к зиме. И вот тогда она особенно вкусная, с нежным и сладким мясом. По своей питательной ценности жерех занимает второе место после лососевых. При этом жерех очень костистый, в мясе содержится много мелких косточек.

Таймень

Гигантский таймень может весить 80 кг при двухметровой длине. Обитает великан в горных реках и озерах. Особенностью рода, к которому относится рыба таймень, является отсутствие существенных отличий между видами. Все они — корейский, сычуаньский, дунайский, сахалинский и обыкновенный имеют длинное тело, приплюснутую голову, огромный широкий рот, два ряда больших зубов, разноцветные плавники. Чешуя серебристого цвета.

Рыба тайменьВ Сибири его называют красной щукой. Таймень немного похож на хариуса и ленка, но они сильно уступают ему в размерах.

Таймень водится в Якутии и на Дальнем Востоке, Хакасии, Бурятии и Забайкалье. В озерах Телецкое и Ханка таймень также встречается. Прихотлив к среде обитания, любит только чистую воду.

Таймень считается грозой водяного общества. Питается всем, что может поймать. Это и ленок, и хариус, не говоря уже о такой мелочи, как пескарики и плотва. Обитателям суши тоже стоит опасаться громадину. Затаившись на дне реки, суперхищник может схватить сидящую на берегу белку, бурундука, собаку или кошку, водоплавающую птицу.

Вьюн

Рыба вьюнЕще один представитель семейства карповых — это вьюн. Внешне похож на змейку, быстро плавает и хорошо ускользает от опасности. Плывя, рыба вьюн извивается, как змея. Обтекаемое, как бы закругленное тело дополняют маленькие жабры.

Из-за сильного сходства со змеей рыбаки не особо любят вьюна. Порой, поймав такой экземпляр, выбрасывают обратно.

Вьюн водится в реках бассейнов Черного, Балтийского, Каспийского, Средиземного и Аральского морей. Он любит тихие болотистые речушки, озера, искусственные водоемы. Вьюн может жить в аквариуме, если создать подходящие условия. Ему требуется много места, чтобы резвиться на просторе, и обилие водных растений. На дне лучше разместить мелкую гальку. Песок вьюн будет постоянно поднимать в ходе резвых игр и мутить воду.

Виктория Иванова

Отзывы и комментарии

Популярные прически