Польза имбиря с медом

Польза имбиря с медом

Имбирь очень полезен, ведь в его составе множество веществ, необходимых организму человека. Его широко используют, как в кулинарии, так и в медицине, излечивая им сложные заболевания или используя в качестве превентивной меры.

Полезные свойства и противопоказания корня имбиряВ состав имбиря входит уникальное вещество – гингерол. Он имеет противовоспалительное действие и применяется даже при лечении опухолей. Однако его нельзя применять, если она уже есть. Это вещество полезно для суставов и костей. Помогает при лечении остеохондроза и артрита. Положительно гингерол влияет и на ЖКТ: он улучшает аппетит, борется с некоторыми инфекциями, а также устраняет вздутие живота и отрыжку. Сок имбиря рекомендуют при повышенном уровне сахара в крови. Кроме того, он повышает иммунитет, укрепляет стенки сосудов и снижает показатели белка в моче. Имбирь помогает при грибковых и вирусных заболеваниях. Вообще, полезные свойства и противопоказания корня имбиря обширны. Имбирь помогает от многих болезней, но список противопоказаний также широк. Так, не рекомендуют употреблять его в пищу беременным женщинам. Дело в том, что имбирь может вызывать мышечные сокращения, которые приведут к преждевременным родам. Его можно есть только при токсикозе. Очень аккуратным нужно быть при наличии онкологических заболеваний. Стимулируя развитие здоровых клеток, имбирь может аналогичным образом действовать и в отношении патологических. Вещества, входящие в состав корнеплода, раздражают слизистую ЖКТ, поэтому при наличии язвенных болезней им лучше не злоупотреблять. Имбирь может повысить давление, а при наличии проблем, может привести к инсульту. Поэтому всем страдающим этим недугом он не рекомендован.

Как замариновать имбирьИз имбиря готовят много блюд или используют его в качестве приправы. К примеру, дополнить мясные или рыбные блюда можно с помощью маринованного имбиря. О том, как замариновать имбирь, есть масса советов. Самый простой рецепт маринада такой: рисовый уксус смешать с солью (2 ч.л.) и сахаром (3 ст.л.), довести до кипения. Имбирь нарезать тонкими ломтиками и залить получившимся маринадом. Оставить все на 5 часов.

Для лечения вирусных инфекций очень полезен имбирь с медом и лимоном. Сами по себе эти продукты содержат много витаминов и обладают антибактериальными свойствами. Приготовить имбирь с медом очень просто. Имбирь натирается и заливается 0,5 литрами кипящей воды. К нему добавляется лимон. Настаивать нужно 20 минут. После того, как вода остынет, следует добавить мед или сахар.

Имбирь очень полезен, но не нужно забывать о противопоказаниях. При наличии проблем со здоровьем его успешно можно заменить такими же полезными продуктами.

Виктория Иванова

Отзывы и комментарии

Популярные прически