Что полезно для поджелудочной железы

Что полезно для поджелудочной железы

К сожалению, в последние годы значительно увеличилось количество людей, имеющих проблемы с поджелудочной железой. К ним относятся не только люди преклонного и среднего возраста, но и подростки. Поджелудочная железа – очень важный орган человеческого организма, на который возложены жизненно важные функции. Ее ферменты необходимы для правильного переваривания и усвоения пищи, а инсулин, который она вырабатывает, контролирует уровень сахара в крови. Поддерживать нормальное состояние этого органа можно не только с помощью медикаментозных средств, но и определенных продуктов питания.

Если человек хотя бы раз сталкивался с приступом панкреатита или нарушением работы поджелудочной, ему обязательно нужно знать, что полезно для поджелудочной железы, чтобы не допустить рецидива заболевания. Для начала следует убрать из рациона алкоголь, кофе, газированные напитки, сырые овощи, бобы, какао, грибы, сладкое и мед. Список запрещенных продуктов далеко не полон, а предоставить его обязан врач-эндокринолог.

В то же время есть множество других продуктов, которые оказывают благоприятное влияние на функционирование поджелудочной железы, а ограничивать себя в них вовсе не обязательно.

В основном в рацион питания для поддержания работоспособности этого органа должны быть включены продукты с высоким содержанием витаминов А, В и Е, а также таких микроэлементов как кобальт, сера, хром, цинк, ванадий, цирконий и никель.

Чтобы не приобретать препараты, содержащие эти вещества, в аптеке, следует обратить внимание на определенные продукты. Витамин А содержится в петрушке, смородине, помидорах, брокколи, моркови, вишне, абрикосах и крыжовнике.

Что полезно для поджелудочной железы
Что полезно для поджелудочной железы

В зернах всех растений присутствует витамин Е, который также есть в листьях салата, льняном, соевом и подсолнечном масле. Большое количество витамина В есть в зелени, помидорах, мясе и зерновых. Кобальтом богаты грецкие орехи, свекла, салат, красная смородина, гречиха, горох и морская капуста, а никелем – мясо и груши.

Что полезно для поджелудочной железы
Что полезно для поджелудочной железы

Серу можно найти в листьях крапивы, красном перце и продуктах животного происхождения, цинк – в пшеничных отрубях, огурцах, тыкве, петрушке, малине, крыжовнике и сливах. Ванадий и цирконий содержаться в огурцах, клюкве, мелиссе, арбузах и тыкве. Шелковица, листья черники и крыжовник богаты содержанием хрома.

Что полезно для поджелудочной железы
Что полезно для поджелудочной железы

Что полезно для поджелудочной железы
Что полезно для поджелудочной железы

Благодаря такому огромному списку продуктов, которые не просто дружат с поджелудочной железой, но и содействуют ее нормальному функционированию, можно подключить фантазию и приготовить вкусные, изысканные и полезные блюда.

Виктория Иванова

Отзывы и комментарии

Популярные прически

Фото и видео